Wednesday, 17 August 2016

Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya



Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya, majalahikan.com - Di Indonesia ikan merupakan jenis makanan pendamping nasi, atau lebih dikenal dengan lauk.

Ikan sangat kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh karena kandungan yang ada di dalamnya, seperti omega 3, bahkan mengkonsumsi ikan secara teratur bisa mencegah penyakit jantung.

Ibu yang sedang hamil dan juga menyusui juga dianjurkan mengkonsumsi ikan, karena kandungan omega 3 nya dipercaya mempu membantu mencerdaskan sang buah hati.

Pada kesempatan kali ini majalah ikan akan mengulas jenis jenis ikan konsumsi dan gambarnya. Alasan kenapa ini penting untuk diulas karena tak jarang ada kasus mengkonsumsi ikan yang akhirnya malah merugikan kesehatan. 

Alih alih ingin mendapatkan manfaat dengan mengkonsumsi ikan, malah terkadang justru membahakan kesehatan. Itu karena minimnya pengetahuan jenis ikan yang layak untuk dikonsumsi.

Karena diluar sana ada beberapa jenis ikan konsumsi yang kandungan merkurinya diluar batas, yang jika dikonsumsi malah merugikan kesehatan kita. 

Bahkan minimnya pengetahuan dari jenis ikan yang bisa untuk dikonsumsi bisa menyebabkan kematian. Seperti misalnya kasus tewasnya empat remaja lumajang yang mengkonsusi ikan buntal.

Nah sebelum kita lihat berbagai jenis ikan yang bisa dikonsumsi, baik jenis ikan air tawar maupun ikan air laut, ada baiknya kita lihat beberapa jenis ikan yang tidak layak untuk dikonsumsi karena tidak baik untuk kesehatan.

Jenis Dan Gambar Ikan Yang Dianjurkan Untuk Tidak Dikonsumsi 


1. Ikan Tuna Sirip Biru


Jenis Ikan Konsumsi

Disamping sebagai satwa yang dilindungi, ikan tuna sirip biru juga termasuk ikan yang kadar merkuri dan PCB nya tinggi.

Baca juga : Jenis Jenis Ikan Tuna Dan Gambarnya Paling Lengkap

2. Ikan Kerapu


Ikan Kerapu Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Ikan kerapu juga ikan yang dianjurkan untuk tidak dikonsumsi secara berlebih, karena ikan ini juga memiliki kandungan merkuri yang tinggi.


3. Ikan Patagonian Tooth atau Patagonian Toothfish


Ikan patagonian tooth Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Ikan yang hanya hidup diperairan antartika ini juga memiliki kandungan merkuri yang tinggi, dan itu tidak baik bagi kesehatan.

4. Ikan Monk atau Monkfish


Ikan Monk Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

5. Orange Roughy




Ikan yang satu ini adalah ikan yang hidupnya luar biasa panjang, pasalnya bisa bertahan hidup hingga 100 tahun, dan karena panjangnya usia ini, disinyalir juga kandungan merkurinya tinggi.

6. Salmon hasil budidaya


Ikan salmon Budidaya Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

7. Ikan Buntal / Fugu


Ikan buntal Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya


Fugu (babi sungai) merupakan kata dalam bahasa Jepang untuk ikan buntal dan makanan yang dibuat dari ikan ini dari genus Takifugu, Lagocephalus, atau Sphoeroides) atau ikan landak (dari genus Diodon).

Fugu dapat sangat beracun karena mengandung tetradotoxin, karena itu harus hati-hati penyediaannya untuk menghilangkan bagian yang beracun agar tidak mengkontaminasi daging.


Persiapan memasak Fugu di restoran sangat diawasi ketat oleh hukum di Jepang dan beberapa negara lain, hanya koki yang berkualifikasi dan telah mengikuti pelatihan khusus yang boleh menangani ikan ini.

Persiapan sendiri di rumah biasanya akan mengakibatkan kematian



Jenis Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Dan Gambarnya




1. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Tawes


Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya air tawar


Ikan konsumsi air tawar Tawes dalam bahasa Inggris, ikan ini dinamai Java Barb, Silver Barb. Sedangkan di Indonesia sendiri ikan tawes ada yang menyebutnya  lawak atau lalawak. Masyarakat Sunda menyebutnya turub hawu, orang Jawa menyebutnya badir dan tawes.


Ikan ini menyebar luas di Indocina dan kepulauan sunda. Biasanya ikan tawes ini dikonsumsi dengan cara digoreng, kuah kuning dan masih banyak lagi resep ikan tawes yang bisa dimasak.

2. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Sepat


Sepat Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Jenis Ikan Konsumsi air tawar sepat merupaka ikan yang berkerabat dengan gurame. 

Ikan sepat juga sebagai ikan hias khususnya yang warnanya cantik. Seperti misalnya Lace GouramiPygmy GouramiGurami ThicklipBlue Gourami, dan masih banyak lagi jenis jenis sepat hias ini.

3. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Seluang


Ikan seluang Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Ikan Seluang Ialah salah satu spesies Rasbora spp.. Ikan seluang merupakan ikan yang banyak terdapat di sungai di daerah asia tenggara, termasuk Malaysia, Brunei, dan Indonesia

4. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Pedih


Ikan Pedih Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Ikan Konsumsi air tawar pedih adalah ikan yang habitat asalnya ada di perairan Aceh Tengah.

Ikan air tawar ini memiliki banyak sebutan atau nama, seperti misalnya di Danau Toba Sumatra Utara disebut ikan batak. Sumatra Selatan menyebutnya ikan semah, Sumatra barat menyebutnya ikan larangan.

Sedangkan masyarakat kuningan dan Sumedang menyebutnya dengan ikan dewa atau ikan keramat. Ada juga yang menyebutnya dengan nama ikan kerling, gegaring, dan kebaro.


5. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Nilem


Nilem Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Nilem adalah ikan yang diketahui menyebar di Asia Tenggara: Tonkin, Siam (Thailand), Semenanjung Malaya, Kalimantan, Sumatra, dan Jawa.

Ikan nilem merupakan ikan budidaya untuk konsumsi, terutama di Jawa. Kini, nilem juga diintroduksi ke beberapa danau di Sulawesi.

6. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Patin


Ikan Patin Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Patin bisa dimasak dengan berbagai olahan seperti ikan patin bumbu kuning, Ikan patin asam pedas dan masih banyak lagi resep ikan patin yang bisa dijadikan menu makan keseharan kita.

7. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Nila Merah


Ikan Nila Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

8. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Nila Hitam


Ikan Nila Hitam Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Ikan konsumsi air tawar nila memiliki kandungan asam lemak omega-6 yang tinggi sementara asam lemak omega-3 yang rendah. Komposisi ini kurang baik bagi mereka yang memiliki penyakit yang berkait dengan peredaran darah.

9. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Mujahir


Ikan Mujahir Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Berbagai resep ikan mujahir bisa diolah untuk dijadikan menu makan harian kita seperti misalnya ikan mujahir goreng, ikan mujahir bumbu kuning, ikan mujahir asam manis pedas dan masih banyak lagi tentunya.

10. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Mas


Ikan mas Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Ikan konsumsi yang satu ini sangat tidak asing bagi masyarakat kita, banyak yang membudidayakan ikan mas. ikan yang rasaya gurih ini bila dimasak dengan resep yang mengikuti panduan pastinya akan sangat enak.

Banyak pilihan resep yang bisa dimasak, seperti misalnya resep ikan mas asam pedas, resep pepes ikan mas, resep ikan bumbu acar kuning, resep ikan mas asam manis, resep ikan mas arsik, resep ikan mas goreng, resep ikan mas bakar.

11. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Lele


Ikan Lele Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Ikan konsumsi air tawar yang dagingnya lembut ini bisa diolah dengan berbagai resep seperti misalnya, resep ikan lele kremes, resep masakan pecak lele, resep ikan lele goreng, resep ikan lele bumbu kuning, resep ikan lele bakar, resep pecel lele

Cara budidaya ikan lele juga mudah dan bisa dilakukan berbagai media, seperti misalnya kolam terpal, kolam beton / tembok, kolam tanah.

12. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Bilih Atau Bilis


Ikan Bilih Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Ikan Ikan Konsumsi Air Tawar Bilis, bilih atau bako (Mystacoleucus padangensis) adalah sejenis ikan air tawar anggota suku Cyprinidae yang menyebar terbatas (endemik) di pulau Sumatera, terutama di Danau Singkarak dan Danau Maninjau di Sumatera Barat serta sungai-sungai kecil di sekitarnya, termasuk Batang Kuantan di Kabupaten Kuantan Singingi yang berhulu ke Danau Singkarak.

13. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Gurame


Ikan Gurame Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Gurami (Osphronemus goramy) adalah sejenis ikan air tawar yang populer dan disukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di samping itu, di negara-negara lainnya gurami juga sering dipelihara dalam akuarium.

Cara budidaya ikan gurami juga mudah dan bisa dilakuakan dengan berbagai cara seperti misalnya, budidaya ikan gurame di kolam tanah, budidaya ikan gurame di kolam tembok, budidaya ikan gurame di kolam terpal. 

14. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Gabus


Ikan Gabus Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Ikan gabus merupakan ikan konsumsi air tawar yang masuk dalam jenis ikan predator. 

Ikan predator air tawar ini juga dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.

Dalam bahasa Inggris juga disebut dengan berbagai nama seperti common snakehead, snakehead murrel, chevron snakehead, striped snakehead dan juga aruan.

Ikan gabus juga sekerabat dengan ikan toman, akan tetapi toman dapat tumbuh besar hingga 

15. Jenis Ikan Konsumsi Lundu / Keting


ikan Lundu Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Ikan konsumsi air tawar lundu memiliki banyak nama lokal yang disematkan ke ikan ini, beberapa di antaranya adalah keting, kating, ndaringan, sengat, senggiringan, ririgi, kelibere dan lain-lain bergantung kepada spesies dan daerahnya.  

16. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Betutu


Ikan Betutu Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Betutu juga memiliki banyak nama-nama lainnya di pelbagai daerah di Indonesia seperti bakut, bakutut, belosoh (nama umum), boso, boboso, bodobodo, ikan bodoh, gabus bodoh, ketutuk, ikan malas, ikan hantu dan lain-lain.

Dalam bahasa Inggris ikan betutu disebut dengan marble goby atau marble sleeper, yang merujuk pada pola-pola warna di tubuhnya yang serupa batu pualam kemerahan.

17. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Betok


Ikan Betok Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Betok juga dikenal dengan beberapa nama lain seperti misalnya orang jawa menyebutnya bethok atau bethik, orang melayu menyebutnya puyu sedangkan dalam bahasa Banjar disebut pepuyu.

Dalam bahasa Inggris ikan betok dikenal sebagai climbing gouramy atau climbing perch, yang merujuk pada kemampuannya memanjat ke daratan.

Sedangkan nama ilmiah ikan betok adalah Anabas testudineus.

18. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Belut


Ikan Belut Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Belut adalah ikan yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Ikan belut sekarang banyak yang membudifayakan, karena harga belut yang lumayan mahal dan juga termasuk ikan yang mudah untuk dibudidayakan.

Budidaya belut bisa dilakukan dengan menggunakan drum bekas, bahkan yang terbaru belut dibudidyakan dengan air bening di kolam tembok.

Ikan belut bisa donsumsi baik dengan digoreng ataupun dengan resep yang  lainya.



19. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Bawal


Ikan Bawal Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Kalau dilihat lihat Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Bawal mirip sekali dengan ikan piranha dari sungai amazon.

Ikan ini banyak dibudidaya di Indonesia, cara budidayanyapu bermacam macam, mulai dari kolam terpal hingga kolam tembok.

20. Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Baung


Ikan Baung Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Jenis Ikan Konsumsi Air Tawar Baung juga dikenal dengan banyak nama daerah, seperti ikan duri, baong, baon (Mly.), bawon (Btw.), senggal atau singgah (Sd.), tagih atau tageh (Jw.), niken, siken, tiken, tiken bato (Kalteng), dan lain-lain.


Jenis Jenis Ikan Konsumsi Air Laut Dan Gambranya



1. Jenis Ikan Konsumsi Air Laut Ikan Tuna


Ikan Tuna Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

2. Ikan Tongkol


Ikan Tongkol Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

3. Ikan Teri 


Ikan Teri Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

4. Ikan Tengiri



Ikan Tengiri Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

5. Ikan Pari


Ikan Pari Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

6. Ikan Layaran


Ikan Layaran Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

7. Ikan Kuwe


Ikan Kuwe Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

8. Ikan Kambing Kambing


Ikan Kambing Kambing Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

9. Ikan Belanak


Ikan Belanak Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya
10. Ikan Sotong


Ikan Sotong Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

11. Ikan Selar Kuning


Ikan Selar Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

12. Ikan Kembung


Ikan Kembung Jenis Jenis Ikan Konsumsi Dan Gambarnya

Karena sangking banyaknya jenis ikan konsumsi baik air tawar maupun air laut, majalah ikan belum bisa berbagi banyak pada sahabat semua.

Pada kesempatan yang akan datang Insyaallah akan disusun kembali, oh ya bagi para sahabat majalah ikan yang ada di daerah lain, yang ingin memperkenalkan ikan lokalnya ditunggu dikolom komentar ya. Dan terima kasih.

0 comments

Post a Comment

Silahkan Berkomentar Dan Saling Memberi Inspirasi Serta Berbagi Pengalaman Untuk Kebaikan Kita Dan Ikan Hias Kita Semua