Resep Pepes Ikan Kembung Tomat

Resep Pepes Ikan Kembung Tomat

Resep Pepes Ikan Kembung Tomat - Ikan kembung memang enak dimasak apa saja, yang terpenting tau resep dan cara memasaknya. Jika ingin merasakan lezatnya ikan kembung pepes berikut adalah resep dan cara memasaknya

Bahan Resep Pepes Ikan Kembung Tomat:

4 ikan kebung segar ukuran sedang

4 lembar daun jeruk

4 lembar daun salam

2 buah tomat

Daun pisang secukupnya

Bahan Bumbu Halus Resep Pepes Ikan Kembung:

3 cabe merah

5 cabe rawit

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

3 butir miri

1 sendok teh garam

gula merah secukupnya

cara mamasak resep pepes ikan kembung tomat:

1. Tumbuk/haluskan bahan bumbu halus, cuci bersih ikan kembung
   
2. lumuri ikan kembung dengan bumbu halus
   
3. siapkan daun pisang untuk membungkus dan letakan ikan di atasnya beserta irisan tomat, daun salam, daun jeruk, lalu bungkus ikan dengan rapi dan semat menggunakan lidi.
   
4. Kukus kurang lebih selama 15 menit
   
5. Setelah dikukus, panggang sebentar supaya teksturnya lebih kering.
   

Lengkap sudah resep pepes ikan kembung tomat, Ikan pepes kembung akan lebih lengkap dan nikmat, jika dihidangkan dengan nasi hangat dan sayur bening daun ubi jalar. Selamat mencoba

Bagikan Artikel ini